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Alvin Ching, Sugar得奖调酒师
「我认为一杯完美的鸡尾酒应能感应客人当下的情绪。」- Alvin Ching, Sugar 天台酒吧调酒师
Alvin 参加过不同的本地及国际赛事，并取得佳绩:
• Gin Mare's Mediterranean Inspirations Competition 2019 -香港区冠军及全球亚军
• Diageo World Class 2021 世界顶尖调酒大赛 – 香港及澳门区 - 最后六强
• The Loop杂誌「30最佳美食奖」2021 - 最佳调酒师
Alvin于2018年加入香港东隅Sugar天台酒吧展开其餐饮业生涯，亦令他从此迷上调酒。
他一般会从日常新鲜事中寻找灵感，例如一些社会上发生的事，或大家的共同集体回忆。作为一位调酒师，Alvin在调酒的过程尤其擅长运用创意来创作新的鸡尾酒，为客人的味觉和视觉带来全新体验。
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3月1日至4月30日期间，前来酒店大堂欣赏「香港之旅」艺术展，细看乌克兰陶艺家 Anna Smith 的非凡作品。
Love at EAST 婚展
香港东隅诚邀你于3月10日（星期日）上午11时至下午5时亲临Sugar参观 Love at EAST 婚展。
悦游杂志「香港最佳酒店」
香港东隅在悦游杂志「香港最佳酒店」(Best hotels in Hong Kong) 文章中名列前茅！
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香港东隅在悦游杂志 「2022年读者之选」中被评为香港最佳酒店第8位！
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Alvin Ching, Sugar得奖调酒师
Alvin于Sugar天台酒吧展开其餐饮业生涯，亦令他从此迷上调酒。短短几年间，Alvin获得不少奖项。一起来了解他对调酒的热诚吧!
Lydia Wong, Sugar新秀调酒师
Lydia在2021年加入Sugar，并仅以一年的调酒经验于2022年World Class世界顶尖调酒大赛港澳区获得亚军的佳绩。一起来认识一下这位有抱负的调酒师吧!
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Restaurant Guru 2021 Recommended Restaurant
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