全新咖啡玄米口味Bao Beer手工啤酒

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全新咖啡玄米口味Bao Beer手工啤酒

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Bao Beer的名字取自其廣東話「包」,口感醇厚,麥芽香氣濃郁,並帶有玄米的烘烤香氣,與一般拉格啤酒截然不同。

 

咖啡渣

每批啤酒使用來自Domain咖啡廳的20至30公斤咖啡渣,以及來自FEAST餐廳約50公斤的剩餘麵包釀製而成,麵包經過研磨後,取代部分麥芽,賦予啤酒獨特風味。

玄米

玄米則經烘烤、蒸煮及浸泡48小時,為啤酒增添了更豐富的香氣與甘甜。

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