最新活動

這次與Lever Foundation攜手合作，匯聚三位具深遠影響力的人才及領袖，分享他們對三個不同可持續發展領域的見解，以展開一系列討論 –

• Lever槓桿可持續發展項目經理黄映穎 (Angela)，她一直為領先企業改善動物福利和供應鏈的可持續性，並特別推廣非籠養雞蛋及純淨肉。
• 大自然保護協會項目外展助理經理羅頌翹 (Anniqa)，她致力於本地蠔礁修復工作，以保護海岸和增強生物多樣性。
• 香港東隅餐飲總監兼行政總廚 (太古地產「男性盟友網絡」成員之一) Mark Percy ，他用心提倡、尊重及建立多元共融的理念。

「我認為一杯完美的雞尾酒應能感應客人當下的情緒。」- Alvin Ching, Sugar 天台酒吧調酒師

Alvin 參加過不同的本地及國際賽事，並取得佳績:
• Gin Mare's Mediterranean Inspirations Competition 2019 -香港區冠軍及全球亞軍
• Diageo World Class 2021 世界頂尖調酒大賽 – 香港及澳門區 - 最後六強
• The Loop雜誌「30最佳美食獎」2021 - 最佳調酒師

Alvin於2018年加入香港東隅Sugar天台酒吧展開其餐飲業生涯，亦令他從此迷上調酒。

他一般會從日常新鮮事中尋找靈感，例如一些社會上發生的事，或大家的共同集體回憶。作為一位調酒師，Alvin在調酒的過程尤其擅長運用創意來創作新的雞尾酒，為客人的味覺和視覺帶來全新體驗。

「我喜歡從香港本地文化中擷取靈感，以獨特的味道組合創作雞尾酒。」- Lydia Wong, Sugar 天台酒吧調酒師

Lydia兩年前開始投身於餐飲業，期間漸漸地對調酒產生興趣。其後，她在2021年加入Sugar，正式成為專業調酒師。Lydia僅以一年的調酒經驗於2022年World Class世界頂尖調酒大賽港澳區獲得亞軍的佳績。

她擅長將香港地道美食元素融入自創的雞尾酒，並希望大眾能透過她的雞尾酒發掘更多香港不為人知的文化。

請於Sugar的社交媒體平台上密切關注她的最新動向！

Facebook: @sugar.hongkong      Instagram: @sugarhongkong

FEAST (Food by EAST)獲投選為OpenRice 優秀開飯熱店大賞2022的「最優秀東區開飯熱店」，感謝大家支持!

OpenRice 優秀開飯熱店大賞以一人一票方式投選出最喜愛的本土滋味。

FEAST將會繼續為客人帶來無與倫比的食物及用餐體驗。

FEAST (Food by EAST)榮幸被選為Restaurant Guru 2021推介餐廳之一。

此獎項根據各大網上平台上，如Google及Facebook等的顧客評分項目準則釐訂。

東隅榮幸被選為「2020年度I Prefer會員之選」得獎酒店，以表揚酒店以其獨具特色的款待方式，始終致力於為賓客提供卓越的服務和令人難忘的體驗。

 

東隅榮幸被選為「Klook Staycation大獎2020 - 最佳浪漫酒店大獎」得獎酒店。

Klook使用獨家的運算方式，包括將用戶評價、用戶於Klook上送出的評價，Klook旅遊體驗師分數及知名Staycation達人分數一併納入計算，從而選出榮獲不同範疇的大獎。